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lunes, 17 de julio de 2017

Gastronomía de verano: Ajoblanco con harina de habas

 El ajoblanco con harina de habas es una sopa fría de temporada ideal para combatir de manera natural el calor intenso y sofocante que nos invade estos días del mes de julio, una propuesta gastronómica que resulta sencilla, asequible y rápida de elaborar.

     Ingredientes:
 - 2 o 3 dientes de ajo
 -125 ml. de aceite de oliva virgen extra
 -150 gramos de harina de habas
 -100 gramos de miga de pan del día anterior
 -Sal
 -Vinagre
 - 1 litro de agua


    Elaboración:
    En el vaso de la batidora ponemos los dientes de ajo picados, el harina de haba y la miga de pan empapada en agua. Batimos bien y añadimos poco a poco el aceite, hasta conseguir una pasta homogénea.
    En un cuenco hondo vertemos la crema, añadimos toda el agua y rectificamos con el vinagre y la sal.
    Podemos servirla como sopa fría,  sola o acompañada de cerezas  y/o cubos de melón, o  también para beber en vaso. 



    La imagen de portada pertenece al Archivo del Blog.

domingo, 16 de julio de 2017

De bibliotecas y libros, reflexión personal de Juan Eslava Galán sobre su universo literario


    "Mi casa, la de mi infancia, era la vivienda de una almazara, a las afueras de Arjona, provincia de Jaén. El inmueble tenía seis balcones, tres en cada piso, tres ventanas en el altillo y otras dos en el bajo. En aquella casa de cierta prestancia sólo había dos libros: el Libro de Familia y un recetario de Picadillo, editado en La Coruña en 1906, creo recordar". 
    Con estas palabras comienza Juan Eslava Galán un delicioso itinerario introspectivo en torno a las bibliotecas y los libros que han conformado buena parte de su vida, de su quehacer literario. La lectura de este texto nos revela qué lecturas primerizas despertaron su vocación literaria, en qué anaqueles ejerció de bibliotecario, qué hemeroteca fue escenario de investigación donde fructificó su primera publicación, … . Un ejercicio, en fin, personalísimo y evocador que hace rememorar al maestro escritor y empedernido lector que es Juan Eslava, según propias palabras “mi vida entera, mis afanes, mis gustos, mis requiebros, pero también mis limitaciones y mis renuncias”.
Si deseas conocer todo el contenido de este texto de autor pincha sobre este enlace.
Fuente: zendalibros.

viernes, 14 de julio de 2017

TAL DÍA COMO HOY DE 1628: El Obispo de Jaén concede licencia a Arjona para acoger en patronazgo a los mártires Bonoso y Maximiano

    Tal día como hoy de 1628, hace justamente 389 años, el Cardenal D. Baltasar Moscoso y Sandoval, Obispo de la diócesis de Jaén, concedía después de varios años de diligencias y averiguaciones, licencia a la entonces villa de Arjona para acoger  en patronazgo a los mártires Bonoso y Maximiano. 
    De acuerdo con la tesis del jesuita F. Antonio de Jesús María, publicada en 1680, medio siglo después de la asunción de dicho patronazgo, éste se originaría después de siete años de indagaciones, iniciadas con la llegada a Arjona en 1621 del doctor Francisco Bañez de Herrera, Catedrático de Prima de Teología en las Escuelas de Baeza.
    Durante su estancia en la villa visita la iglesia de San Martín. Allí, la curiosidad propia de hombre estudiado le lleva a transcribir una inscripción latina cincelada en mármol que servía de pedestal a una estatua de Adriano Augusto, que decía: “Al Emperador César, hijo de Divo Trajano, Adriano Augusto, Pontífice Máximo, catorce veces Tribuno; tres Cónsul, Padre de la Patria, dedica este simulacro el Municipio Albense Urgavonense”.
    Sus conocimientos llevaron al erudito personaje a asociar la villa de Arjona con el toponímico romano aparecido en la inscripción, que le vinculaba al mismo tiempo a los santos mártires Bonoso y Maximiano, decapitados en el año 308 por orden de Publio Daciano, Prefecto en las Provincias de España.
   Comunicadas estas noticias a las personalidades de Arjona, las exhortó a recurrir al Obispo de Jaén, el Cardenal D. Baltasar de Moscoso y Sandoval para que determinase sobre el asunto.
    Parece que el prelado diocesano no condescendió fácilmente a este deseo, pero mostró su disposición a la convocatoria de una Junta de Prelados y “hombres de conocidas letras y virtud”  para realizar las averiguaciones convenientes.
    Se dispuso primeramente comprobar si los citados Bonoso y Maximiano se hallaban en el Catálogo de los Santos; apareciendo, en ese sentido, en el Martirologio de las Iglesias Oriental y Occidental, con fecha de 21 de agosto.
   Comprobada su pertenencia al Catálogo de la Iglesia, “infalible testimonio de su Gloria”, a continuación se determinó demostrar la pertenencia de los mártires a la jurisdicción del municipio “por haber nacido, o padecido en él, o por título de patronato”.
   Una vez realizadas las diligencias necesarias, las oportunas informaciones concluyen que Arjona había sido “el dichoso lugar de su Triunfo”.
    Formado ya prudente juicio, el Obispo de Jaén cursa el 14 de julio de 1628 el siguiente escrito a todo el clero y al pueblo de la villa, otorgando licencia para acoger en patronazgo a los mártires Bonoso y Maximiano:

  
     ”D. Baltasar de Moscoso y Sandoval, por la Gracia de Dios y de la Santa Sede Apostólica, Cardenal de la Sta. Iglesia de Roma, Obispo de Jaén, del Consejo de S. M. & &. = Por cuanto estamos informados que los Santos Mártires S. Bonoso y S. Maximiano y otros de los cuales hace memoria el Martirologio Romano, á 21 del mes de Agosto, padecieron martirio en la Villa de Arjona en la persecución de Daciano, presidente de la Provincia Bética, que es Andalucía, como está comprobado de algunos fragmentos de Historias antiguas y autores graves y de mucha autoridad. Y hallándose la dicha Villa ilustrada y engrandecida con el martirio de tan insignes Mártires, por haber derramado en ella su sangre por Jesucristo Ntro. Redentor y Salvador, debe hacerse el reconocimiento y demostración debida á tan singular beneficio y merced del cielo, erigiéndolos por sus particulares Patronos y Abogados, dándoles el culto y veneración acostumbrada como á tales, y celebrando su fiesta con la mayor devoción y solemnidad que se pudiere. Por tanto, estimando sus santos y buenos deseos é intentos, damos á vos los Priores, Beneficiados, Curas y toda Clerecia, y vecinos de dicha Villa, que de aquí adelante recibáis y tengáis por Patronos y Abogados de ella á los dichos Stos. Mártires Bonoso y Maximiano, rezando de ellos con rito doble de primera clase con su octava del común de Mártires, y la Misa que comienza Sapietiam Sanctorum, con la oración, Epístola y Evangelio que le corresponde, y celebrando su fiesta este presente año y los demás á 21 de Agosto, que fue el día de su Glorioso Martirio. Y por mover á los fieles con el estipendio espiritual á la devoción de los benditos Santos, concedemos 80 días de Indulgencia á todos y cualesquiera persona que en el de su festividad ó vocación digeren ú oyeren misa; y mandamos á los Priores de dicha Villa lo publiquen y hagan saber al pueblo los Domingos y fiestas antecedentes al Ofertorio de las misas Conventuales; y damos licencia para que este año, el día 21 de Agosto, se haga procesión Solemne en dicha Villa á los insignes Mártires con las Parroquias y todos los Clérigos y Cofradías de ella, á los cuales mandamos que asistan en ella con sus cruces, sobrepellices é insignias, como en las demás procesiones generales, y que, en razón del dicho Patronato, se haga y entregue instrumento público y se nos remita un traslado auténtico de él para que se ponga en el Archivo de nuestra dignidad Episcopal.
     Dada en Jaén á 14 días del mes de Julio de 1628 años. = El Cardenal. = Por mandato del Cardenal mi Señor, Pedro de Aguilar, Secretario.”

      BIBLIOGRAFÍA:
   D. BALTASAR MOSCOSO Y SANDOVAL. F. Antonio de Jesús María. Madrid, 1680.
    HISTORIA DE ARJONA Y SUS SANTOS PATRONOS. Autor: Juan González  Sánchez. Granada, 1994. Editado por Antonio Rivas Morales.
    La imagen de portada es una ilustración de 1905, tomada del libro de Juan González Sánchez.


Inaugurado esta mañana el IX Curso de Perfeccionamiento Musical "Ciudad de Arjona"



    Esta mañana ha sido inaugurado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de la localidad  el  IX Curso de Perfeccionamiento Musical “Ciudad de Arjona”, interesante iniciativa didáctico-musical organizada una edición más por la A. M. “Lira Urgavonense” que cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento.
    Para conocer en detalle el profesorado que impartirá el curso desde hoy viernes hasta el próximo domingo y los contenidos y actividades programadas para los alumnos participantes, mostramos la información que sigue:

 IX Curso de Perfeccionamiento Musical “Ciudad de Arjona”

Profesorado:

Clarinete:
Juan Miguel Ortega López (Profesor del Real Conservatorio Superior de Música “Victoria Eugenia” de Granada).
Asistente: Jesús Manuel Campos Giner (Profesor de la Escuela de Música “Bonoso Baena” de Arjona).

Flauta Travesera:
Marina Lemberg Sarce (Profesora del Conservatorio Profesional de Música “Ramón Garay” de Jaén).
Asistente: Irene Herrero Vázquez (Profesora de la Banda Municipal de Música de Jaén).

Saxofón:
Cuarteto de Saxofones Êgaré.
Antonio Sola Corpas (Máster de Interpretación en el Conservatorium van Amsterdam - Holanda);
Diego García Pérez (Máster Interpretación en la Universidad Alfonso X el Sabio).
Roberto Manjavacas Laguía (Máster de Improvisación y doctorando en la especialidad de Interpretación Musical por la Universidad Alfonso X el Sabio).
Alejandro Oliván López (Máster de Interpretación en la Hochschüle für Musik de Basel - Suiza).
Asistentes: Sebastián Moya Jurado (Máster en Interpretación Solista en el Centro Superior Katarina Gurska de Madrid).

Trompeta + Trompeta natural:
Alejandro Gómez Hurtado (Profesor de la Banda Munici-pal de Música de Jaén).
Asistente: Francisco Javier Cordones Bejarano (Profesor de la Banda Municipal de Música de Jaén).

  Percusión:
  Jorge Cano Rodríguez (Profesor del Conservatorio Superior de Música “Andrés de Vandelvira” de Jaén).
 Plan General de trabajo:

   Viernes 14 de Julio:
- 09.30: Presentación de curso y del profesorado. (Sala de Plenos del Excmo. Ayuntamiento de Arjona)
-10.00 – 14.00: Clases
-14.00: Almuerzo
-16.30 -20.30: Clases
-21.00: Cena
-22.00: Concurso

   Sábado 15 de Julio:
-9.00 – 14.00: Clases
-14.00: Almuerzo
-16.30 – 20.30: Clases
-21.00: Cena
-22.00: Concurso

   Domingo 16 de Julio:
-9.00 – 12.00: Clases
-12.30: Clausura del curso, entrega de certificados de asistencia y premios del V Concurso Instrumental de Jóvenes Solistas “Ciudad de Arjona”.

   Contenidos. En líneas generales, a lo largo del curso se abordarán los siguientes contenidos:
-Embocadura
-Respiración
-Relajación
-Concentración
-Posición corporal
-Articulación
-Vibrato
-Dinámicas
-Afinación y empaste
-Fraseo e interpretación
-Análisis aplicado a la interpretación
-Técnicas de estudio
-Preparación de exámenes, conciertos, audiciones…

  A todos los alumnos asistentes, se les entregará un Diploma acreditativo de su asistencia, indicando el número de horas lectivas, de acuerdo con la modalidad cursada.

   El plan de actividades de tiempo libre diseñado por la organización, prevé que todos los alumnos inscritos en el curso podrán disponer gratuitamente, siempre que lo comuniquen con antelación, de los servicios de piscina municipal, campo de fútbol municipal (con césped), biblioteca, sala de ordenadores con acceso gratuito a Internet, del Centro Guadalinfo, visitas turísticas con guía y 2 pabellones municipales de deportes para la práctica de fútbol sala, baloncesto, pádel, squash, … .

V Concurso Instrumental de Jóvenes Solistas “Ciudad de Arjona”:
La Asociación Musical “Lira Urgavonense”, convoca el V Concurso Instrumental de Jóvenes Solistas “Ciudad de Arjona”, el cual constará de dos modalidades, y se celebrará durante el transcurso del IX Curso de Perfeccionamiento Musical “Ciudad de Arjona” (14-16 Julio 2017), con arreglo a lo que se establece en las estas bases.

Participantes.
El concurso está abierto a todos los músicos de cualquier nacionalidad, matricu-lados en cualquier modalidad instrumental del IX Curso de Perfeccionamiento Musical “Ciudad de Arjona”, y que cumplan los requisitos establecidos en las bases.
Se deberá indicar, en la inscripción general del curso, el deseo de participación, así como las obras a interpretar, acompañado de un breve currículum, donde constará todo aquello que considere relevante en su trayectoria y proyección musical.

Jurado.
El jurado del concurso estará formado por una selección de los propios profeso-res del curso, una representación de la Junta Directiva de la Asociación Musical “Lira Urgavonense”, así mismo, si fuese necesario, podría formar parte del mismo, personal externo.
El jurado podrá interrumpir la actuación del aspirante cuando lo estime oportuno, quedando facultado para resolver cualquier cuestión que no estuviese contemplada en las presentes bases. A la finalización de las pruebas, el jurado comunicará su decisión, la cual será inapelable.

Pruebas.
Quedará eliminado aquel aspirante que no se encuentre presente cuando le corresponda; el orden de actuación vendrá dado por sorteo público, al que estará obligado a asistir todo participante.
El concurso constará únicamente de una prueba final, con carácter público, cuyo horario y lugar de celebración se comunicará el primer día del curso.

Repertorio.
Cada participante interpretará un repertorio, de libre elección, cuya duración máxima no podrá exceder de 15 minutos, pudiendo seleccionar uno o varios movimientos de una obra mayor.
Aunque se recomienda la interpretación de obras para instrumento solo, si se desea, puede ser acompañado por un pianista o cualquier formación camerística, siempre que su función sea la de “acompañar”, haciéndose cargo él mismo de la totalidad de costes que pudiera suponer.
Es de obligatorio cumplimiento utilizar partituras originales, siendo recomendable entregar al jurado 3 copias de la/s obra/s a interpretar.

Categorías y Premios.
Cada categoría cuenta con un único premio, el cual podrá ser compartido, u otorgado a un único aspirante. Categoría A: Estudiantes de 5º curso de Enseñanzas Profesionales en adelante, incluyendo Grado Superior y Máster, sin límite de edad.
I Premio categoría A: 400.
Categoría B: Aficionados, estudiantes de Enseñanzas Básicas, y hasta 4º de Enseñanzas Profesionales.
I Premio categoría B: 150.

* La organización se reserva el derecho de autorizar la difusión de las pruebas del concurso, en cualquier medio de comunicación, así como el derecho a su utilización con fines publicitarios.
* La organización informará sobre cualquier duda que pueda surgir en relación al curso y concurso.
* La organización del curso/concurso no se responsabilizará de cualquier accidente que pueda sufrir algún participante.

Fuente: Página web de A. M. “Lira Urgavonense”.